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2021-02-08 23:06 小面姨美食日志

原题目:6道适合年夜饭的凉拌菜,清口解腻,悦目好吃,看一遍轻松学会!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。人人好,我是小面姨。今天小面姨给大伙儿推荐六道年夜凉菜的做法。马上要过年了,这几天我们这里人们更先大量更先采购年货以及过年吃的各种蔬菜,准备在过年的时刻,在家里做一些美食,让亲戚同伙吃,同时在年夜饭上,给家人呈现出更多的美食,让一家人的除夕之夜气氛加倍的热闹和喜庆。春节除夕年夜饭对咱们所有中国人来说,是一年中最有意义的一顿饭。不只菜品要厚实多样,体现出鲜味佳肴的特色。而且所有的美食口感要好,味道要好,让家人们都吃到更好的美食。

年夜饭不仅要做一些下饭的热菜,凉菜固然也是必不可少的组成部分,一家人坐在一起吃吃喝喝,固然要喝喝酒,把年夜饭的气氛搞的更有气氛。以是,我经由经心准备,给我们家的年夜饭组织了一些好吃的凉菜,好吃鲜味,做法简朴。2021年夜饭,6道凉拌菜要珍藏,简朴鲜味寓意好,看着就很有食欲。这六道莲菜各有特色,适合各个年龄段的家人吃。六道适合年夜饭的凉拌菜,清口解腻,悦目好吃,看一遍轻松学会!这六道年夜饭食材简朴,经济实惠,下饭又下酒。除夕年夜饭,6道凉拌菜记得要珍藏,简朴鲜味寓意好,学会做给家人吃。现在我把这六道年夜凉菜的做法分享给人人,喜欢的同伙可以照着食谱做起来,给家人一道鲜味,给亲人一份关爱。

【六道年夜凉菜】

第一道:芽菜拌豆泡

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食材:豆泡7个、黄芽菜适量、香菜一根、葱白1段、干辣椒2根、2勺生抽、2勺醋、少许白糖、香油、鸡精、盐。

做法:1、芽菜过水洗净,烧开水下锅焯水三分钟左右,煮至断生捞出。

2、豆泡洗净切成条状,放入开水锅中焯烫1分钟捞出控水。

3、葱白切细丝,香菜切段,干辣椒切丝。

4、碗中再加入2勺生抽,2勺醋,少许白糖,香油,鸡精,盐拌匀。

5、把滚烫的热油, 浇在葱丝和辣椒丝上,倒入上准备好的料汁,搅拌平均。

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